Recette du sirop de Gwo ten

C’est un envahisseur. Si si, ses grosses branches odorantes ont décidé d’envahir mon balcon. Et comme je n’aime pas l’infusion de gros thym (qui pourtant est excellente pour la santé!), je me suis demandée ce que j’allais faire de tout ça, je ne pouvais quand même pas le laisser courir, étouffer les autres plantes et […]

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Hibiscus

Groseille-pays (ou hibiscus, bissap, karkadé…), cadeau de noël de la nature !

Je me suis plusieurs fois demandée comment poussaient les fleurs qui servent à faire le bissap. On en trouve séchées en magasin bio, et même de plus en plus dans les supermarchés. Mais ça ne ressemble pas tellement à ce qu’on visualise comme fleur d’hibiscus, hein ? Beaucoup plus coriaces, moins grandes… de quoi rester perplexe. […]

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