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Le palmier à huile, une plante médicinale (Elaeis guineensis)

Avant toutes les histoires autour de l’huile de palme, le palmier à huile, originaire d’Afrique de l’Ouest était déjà utilisé depuis bien longtemps là-bas fournissant des ressources vivrières, des produits de soin, et des matériaux. Il faut dire que les premiers palmiers seraient apparus il y a 85 millions d’années… alors, un peu de respect […]

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Bay rum : Besoin d’un après-rasage ? (Bois d’Inde)

Pour vous messieurs. Eh oui, c’est pas parce que je suis une femme que je n’écris que pour les femmes. Ce blog et les informations qu’il contient ne sont pas exclusivement destinées à la gent féminine, et je vous ai aussi ramené un petit souvenir de la Dominique. Le bay rum que l’on trouve sur […]

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Noix de muscade : c’était l’heure de la récolte en Dominique !

Quelle surprise de voir le sol jonché de noix de muscade. Et personne pour les ramasser. Au prix où on vend ça ! Et en levant un peu les yeux, je vois pour la première fois à quoi ressemble un muscadier et ses fruits jaunes comme des abricots. Face à une noix de muscade entière […]

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Ceci est le vrai abricot pays

Vous l’aurez deviné, ce n’est pas du petit abricot orange à la peau douce bien de chez nous dont je vais vous parler. Mammea americana a la peau rugueuse, peut être aussi gros qu’un melon et peser jusqu’à 2kg, a la chair ferme, et son goût se situe entre la mangue et le melon. Il […]

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L’ortie, une plante tellement banale qu’on en oublierait ses vertus reminéralisantes et dépuratives

L’ortie est une plante formidable. J’ai mis du temps à m’en rendre compte car pendant longtemps j’ai gardé un souvenir douloureux de notre première rencontre et lui en ai tenu rigueur pendant plus de vingt ans. Jusqu’à ce que j’apprenne qu’on pouvait la manger, bien fait pour elle. Et surtout bienfaits pour nous car c’est […]

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