Feroce, l’avocat (Persea americana)?

Banni des régimes, tueur d’animaux, une réputation légèrement sulfureuse… voilà qu’il n’en fallait pas davantage pour diligenter une enquête sur le suspect avocat. Alors, fréquentable notre oléagineux- vinaigrette ? Lire la suite

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Noix de muscade : c’était l’heure de la récolte en Dominique !

Quelle surprise de voir le sol jonché de noix de muscade. Et personne pour les ramasser. Au prix où on vend ça ! Et en levant un peu les yeux, je vois pour la première fois à quoi ressemble un muscadier et ses fruits jaunes comme des abricots. Face à une noix de muscade entière et non pas à la poudre, je me suis retrouvée comme une poule avec un couteau : mais comment ça marche ce truc ? Lire la suite

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Poivre, le trésor caché de Penja (Cameroun) et ses propriétés médicinales et gustatives

Mis en avant

A un peu plus de 70 km de Douala, à Penja, se trouvent les plantations de poivre qui ont hissé le Cameroun au rang des premiers de la classe au Salon de l’Agriculture 2014. Avec le miel blanc d’Oku (aussi au Cameroun) et le café de son voisin guinéen, ils sont les premiers produits d’Afrique à obtenir la très convoitée IGP (Indication Géographique Protégée), l’équivalent d’une AOC, pour leurs qualités exceptionnelles. Lire la suite

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Médecine traditionnelle au Cameroun

Le Cameroun est vaste et plusieurs traditions médicinales co-existent : celle des pygmées, celle des bamilékés, celles du Nord du Cameroun… difficile donc de faire l’amalgame. Je vais donc simplement vous faire part de quelques observations que j’ai pu faire sur cette médecine, des infos sur quelques plantes, photos et fichiers audio à l’appui. Lire la suite

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6 étapes pour une St Valentin réussie avec les plantes aphrodisiaques

Je vous propose une petite sélection de plantes, pas toutes aphrodisiaques au sens exact du terme mais propices à doper l’ambiance pour le 14 février. Aucune plante impossible à trouver, exotique ou à la mode dans cet article, que des choses que vous avez déjà dans votre placard ou faciles à se procurer (en boutique bio ou pharmacie par exemple pour les huiles essentielles).

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