sucre-azteque

Le sucre des aztèques (Lippia dulcis)

Moins connu que la Stévia qui a obtenu ses galons notamment grâce à sa promotion par la célèbre marque de cola, la Lippia présente pourtant des caractéristiques similaires en plus d’un potentiel médicinal qui reste encore à découvrir dans toute sa dimension. Recherches utilisées pour trouver cet article:lippia dulcis, lippia dulcis utilisation, plante sucrée des […]

Lire plus
cocotier-noix-coco

L’huile de coco vierge (virgin coconut oil) de la Dominique

J’ai trouvé en Dominique, sur le marché de Roseau, la capitale, pleins de petits étals qui vendent de la « virgin cocconut oil »- oui, ils parlent anglais là-bas, quel malheur pour moi. Son odeur va de « oui plutôt sympa » à « arghhh c’est à tomber par terre » selon mon interprétation très personnelle de la qualité des produits. […]

Lire plus
Allé en haut